2024-09-23

新美冰菓室

岡山壽天路新美冰菓室的愛情故事。

以下是十年前作的調查記錄<新美冰菓室> 店名由來:創始人姓名有「新」字,日治時期即為「新美洗衣店」創業年代:1965地址:壽天路108號。創始人,接班人:楊新發,其子楊輝隆接手。特點:三色豆花、蜜豆冰。有七○年代的風味。
創業過程:楊新發日治時期即在此經營洗衣店,戰後覺得洗衣責任重,逐漸轉作冷飲。起先作枝仔冰,是向煉油廠的師父學的,生意不錯,但後來又覺得應付學校福利社的公關麻煩,逐漸轉型成冰果室。
最盛時期為1975-2000,尤其是飆車族大盛時期,到半夜三點多都還很多客人,在火車站東遷後,生意逐漸下滑。攤位店面:一樓12桌,各4人座位。



沒有留言:

張貼留言

1959年維仁路舊景

  【維仁路舊景,1959】地點大概在今礸石大樓附近。夫婦與小孩的照片(有上色)背後的房子景象,在我小時候還很多。感覺就是舊舊的現代性實用取向的磚房。現在的中街以南的維仁路由於多次拓寬,已完全沒有以前的樣子了。維仁路是岡山第一街,大概每間屋都有二百年歷史,所以屋子都很長不怕拆。以...