2024-09-23

新美冰菓室

岡山壽天路新美冰菓室的愛情故事。

以下是十年前作的調查記錄<新美冰菓室> 店名由來:創始人姓名有「新」字,日治時期即為「新美洗衣店」創業年代:1965地址:壽天路108號。創始人,接班人:楊新發,其子楊輝隆接手。特點:三色豆花、蜜豆冰。有七○年代的風味。
創業過程:楊新發日治時期即在此經營洗衣店,戰後覺得洗衣責任重,逐漸轉作冷飲。起先作枝仔冰,是向煉油廠的師父學的,生意不錯,但後來又覺得應付學校福利社的公關麻煩,逐漸轉型成冰果室。
最盛時期為1975-2000,尤其是飆車族大盛時期,到半夜三點多都還很多客人,在火車站東遷後,生意逐漸下滑。攤位店面:一樓12桌,各4人座位。



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